(资料图)
1、萝卜洗净,切去头尾。
2、搓成萝卜条。
3、用小刀粗略地剁一下。
4、倒入一些熟油,撒上细盐,将鸡蛋打匀。
5、再倒入一些面粉,搅拌均匀。
6、将油加热,用勺子将准备好的馅料糊挖成小球,放入油锅炸熟。注意翻面,用小火。
7、炸至两面金黄色,捞出控油,放入盘中。
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